Uno de los aspectos más importantes de cualquier evento es la elección del menú. Escoger los platos adecuados para la celebración y establecer un orden y una cantidad correctos, para que los sabores se complementen adecuadamente y los invitados no se llenen demasiado pronto, es una tarea fundamental.
Lo primero que debes tener en cuenta es el tipo de evento. Si se trata de una celebración larga, como una boda, hay que pensar que los invitados estarán muchas horas en nuestros salones de celebraciones y habrá baile, por lo que la comida tendrá que ser más abundante y se tendrá que organizar de tal manera que se reparta de forma más escalonada. Por el contrario, si se trata de un evento más corto, como una conferencia o una cena de gala, los platos deberán ser más ligeros y estar más concentrados en el tiempo.
El segundo aspecto que debemos tener en cuenta es el horario del evento. Si se trata de un almuerzo para una boda, con previsión de que la celebración se prolongue hasta la noche, podemos incluir platos más pesados con el objetivo de que los asistentes tengan energía durante más tiempo. Asimismo, podemos planificar el reparto de determinados alimentos durante el baile si este se produce varias horas después del fin de la comida.
Sin embargo, si se trata de una cena, es recomendable elegir recetas más ligeras, puesto que los platos pesados pueden no sentar bien a nuestros invitados por la noche y hacer que su velada no sea todo lo agradable que queremos.
En muchos eventos, en especial en las bodas, se hace una recepción con aperitivos. Estos deben ser ligeros, para que los invitados no se llenen y puedan probar los platos principales, y fáciles de comer de pie. A menos que quieras que el evento sea tipo coctel, pues en tal caso sí se puede optar por unos aperitivos más contundentes.
En cuanto al tipo de alimentos, desde Finca Villa Mónica recomendamos usar productos de temporada. Puesto que son los más saludables y los que mejor conservan su sabor. En nuestro catálogo podrás elegir entre una amplia variedad de este tipo de alimentos de primera calidad.
Por último, recuerda que en Finca Villa Mónica tenemos una dilatada experiencia en la celebración de eventos en la Vega Baja del Segura, por lo que, si lo deseas, te podemos ayudar a configurar el mejor menú para que tu evento sea perfecto.
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